Cá thát lát có phải cá biển không?

Cá thát lát có phải cá biển không?

Hôm trước chúng tôi viết bài “Nên ăn cá nhiều hơn ăn thịt” có nhiều khách hàng kể rằng “thấy ăn cá tốt như vậy tui cũng muốn mua ăn lắm nhưng không biết cá thát lát này ăn vào có bị dị ứng không vì con trai tôi bị dị ứng đồ hải sản”.
Chúng tôi xin cung cấp một số thông tin về loại cá này để khách hàng hiểu rõ thêm về giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Cá thát lát có tên khoa học là Notopterus, thuộc họ Notopteridae, là cá nước ngọt, có thể ăn thoải mái mà không sợ bị dị ứng.

Theo Đông y, cá có tính bình, vị ngọt, không độc, tác dụng bổ khí huyết, bổ thận, tráng dương, trừ phong thấp, giảm đau….Chính vì vậy loại cá này được xem là vị thuốc chữa bệnh rất hiệu quả.

Cá thát lát khi kết hợp với một số loại rau, củ quả khác nhau sẽ cho những công dụng chữa bệnh khác nhau:
+ Kết hợp với mè trắng giảm suy nhược cơ thể, bổ sung dưỡng chất cho những thai phụ kén ăn và hay mệt mỏi trong thời gian thai nghén.

Chả cá thát lát Sothafish
Chả cá thát lát Sothafish

+ Hầm hoặc nấu canh với khổ qua có lợi đối với người bị cao huyết áp, tiểu đường, mỡ trong máu.

chả cá thát lát Sothafish
chả cá thát lát Sothafish

+ Nấu với cải bẹ xanh rất tốt cho người suy nhược cơ thể, đau nhức gân cơ, ho hen – đàm suyễn.

Cá thát lát có phải cá biển không?

Chúc quý khách có nhiều lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn của mình.

Lý Huỳnh Sơn
10/08/2017
www.sothako.com

Xem bài viết tiếp theo: https://sothako.com/nhung-truong-hop-khong-nen-an-ca/

Đăng ký kênh youtube để cập nhật những món ăn mới từ ẩm thực Sothako:

https://www.youtube.com/channel/UCNjQuc23V71gp4fnBCl5FrQ

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *