Chả cá nhồi cà tím

Chả cá nhồi cà tím

Nguyên liệu: 200 gram cá thát lát Sothafish nguyên chất 100%, 2 trái cà tím, hành lá, hành tím, mỡ và tép mỡ. Các gia vị như muối, bột ngọt, dầu mè, nước mắm, tiêu, tỏi băm nhuyễn.

"<yoastmark

Các bước tiến hành:

– Rã đông 200 gram cá Sothafish, nêm muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm. Dùng muỗng canh quết đều tay đến khi chả dai, thêm 1 ít dầu tỏi phi. Xem thêm làm thế nào chả cá thát lát dai ngon ở đây https://sothako.com/lam-the-nao-de-cha-ca-that-lat-dai-ngon/
– Cắt 2 trái cà tím thành từng khúc nhỏ, dùng muỗng canh nạo phần ruột cà tím bỏ.
– Nhồi chả cá vào từng khúc cà tím, sau đó đem đi hấp. Sau khi nước sôi, hấp chín cà khoảng 10 phút.
– Bắt chảo lên bếp, chảo nóng, cho mỡ và tép mỡ vào. Sau đó, cho hành lá đã cắt sẵn vào mỡ nóng. Đảo đều hành lá và tắt bếp.
– Trang trí sản phẩm nhồi cà tím ra dĩa, chan mỡ hành lên trên và thưởng thức.
Chả Cá Dồn Cà Tím
Cá Sothafish nhồi cà tím

Món ăn khác từ chuyên mục Vào bếp của Sothako: https://sothako.com/cha-ca-goi-hinh-tui-tien/

Đăng ký kênh youtube để cập nhật nhiều món ăn từ góc ẩm thực Sothako: https://www.youtube.com/channel/UCNjQuc23V71gp4fnBCl5FrQ

Video hướng dẫn món ăn bên dưới:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *